Средиземноморская диета предотвращает потерю плотности костей

Ученые из Университета Восточной Англии провели новое исследование о пользе средиземноморской диеты, сообщает портал actualnews.org. Такое питание имеет широкий список доказанных полезных свойств для здоровья человека. В этот раз специфический пищевой рацион оценивали в плане его положительного влияния на костную систему.

Средиземноморская диета представляет собой сочетание свежих овощей, фруктов, орехов, рыбы, цельнозерновых, кисломолочных продуктов, бобов, семян, оливкового масла и красного вина. На протяжение полувека ее применяют в качестве профилактики ожирения, патологий сердца, сосудов, болезни Альцгеймера, гипертонии, диабета и онкологии.

В новом исследовании приняли участие чуть более одной тысячи пожилых людей. Их разделили на две группы. В первой диета соблюдалась на протяжение одного года, а во второй — нет. Перед началом эксперимента и по его завершению у добровольцев была измерена плотность костей. Оказалось, что диетическое питание улучило состояние костной системы у больных с диагностированным остеопорозом, в частности увеличилась плотность шейки бедра. У участников с нормальной плотностью костей и людей из второй группы никаких изменений обнаружено не было.

Специалисты отмечают высокую эффективность средиземноморской диеты в данном вопросе. Костная система восстанавливается медленно, но в результате эксперимента плотность кости шейки бедра увеличилась за короткое время. К тому же, именно эта кость чаще всего становится причиной травм, ведущих к инвалидности.